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Registar1 de janeiro de 2021
City of Courbevoie
Courbevoie
A cidade de Courbevoie estabeleceu uma parceria inédita com os comerciantes locais e a start-up Phenix. Esta colaboração consiste em organizar a recolha de produtos não vendidos nos supermercados aderentes e gerir a sua redistribuição por diversas associações. Com o objetivo de alcançar uma cidade sem resíduos, esta iniciativa inclui atualmente doações de 31 lojas de produtos alimentares, reforçando o compromisso da comunidade para com a sustentabilidade e a redução do desperdício alimentar.
Entre abril de 2021 e maio de 2022, foram poupadas mais de 200 000 refeições, evidenciando um forte empenho na redução do desperdício alimentar e na promoção da sustentabilidade através de uma gestão eficaz dos recursos. Esta conquista reflete a dedicação à responsabilidade ambiental e o impacto positivo dos esforços coletivos na preservação de recursos valiosos.
Um terço dos produtos alimentares do planeta são deitados fora sem serem comidos. Por outras palavras, um terço da energia e dos recursos necessários para produzir, transportar e distribuir os nossos alimentos é deitado para o lixo. O desperdício alimentar constitui assim um grande desafio ambiental, social e económico. No entanto, uma grande parte dos desperdícios alimentares poderia ser evitada. O Phénix App visa reduzir o desperdício de empresas alimentares (mercearias, restaurantes, padarias, lojas de conveniência), ligando-as aos consumidores ansiosos por poupar dinheiro e agir em prol do planeta. Os consumidores podem comprar cestos temáticos de produtos não vendidos no Phénix App (frutas & legumes, pão & pastelaria, etc.) a um preço reduzido a partir dessas empresas. O consumidor paga na aplicação e vai ao negócio para ir buscar a sua refeição.
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